ВДИПИВерхнеуральский дом-интернат для престарелых и инвалидов

Обучающая (просветительская) программа Центра гигиены и эпидемиологии по вопросам здорового питания для лиц пожилого и старческого возраста

Программа по вопросам здорового питания для лиц пожилого и старческого возраста разработана в целях реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек (Укрепление общественного здоровья)» национального проекта «Демография».

Целью программы является увеличение доли граждан, ведущих здоровый образ жизни, включая соблюдение принципов здорового питания, через формирование информационно-образовательной среды.

После 60 лет питание перестаёт быть просто источником энергии — оно становится одним из главных инструментов сохранения здоровья, мышечной силы и ясной головы. Организм меняется: замедляется обмен веществ, ослабевает работа желудочно-кишечного тракта, снижается толерантность к глюкозе и насыщенным жирам. Поэтому рацион в этом возрасте строится по особой формуле: меньше калорий, но больше пищевой ценности.

В рамках цикла «Вопросы здорового питания для лиц пожилого и старческого возраста» мы подготовили материал «Здоровое питание после 60 лет: как выстроить рацион и в каких пропорциях сочетать продукты». В материале — простая формула рациона для 60+: меньше калорий, больше пользы. Пропорции тарелки: 40% круп, 35% овощей и фруктов, 20% белковых продуктов плюс молочные продукты каждый день. А ещё — ограничение соли, сахара и жиров, питание 4–5 раз в день понемногу и достаточно белка, чтобы сохранить мышцы, здоровье и активное долголетие.

Ознакомиться с материалом можно по ссылкам:

https://fbuz-74.ru/pages/news/news-detail/news-item.php?ID=17372

https://vk.ru/fbuz_74?w=wall-221743320_1719

https://max.ru/id7451216566_gos/AaF2cw55FhY